Drugi najveći grad Portugala, prestonica regije Norte i rodno mesto Port wine-a. Ribeira pod UNESCO zaštitom od 1996, gvozdeni Ponte Luís I most Eiffelovog učenika, najlepša knjižara na svetu Livraria Lello, port wine podrumi u Vila Nova de Gaia i Atlantski okean na pragu Foz do Douro kvarta. Direktan Air Serbia let iz Beograda 5 puta nedeljno za 3h 25min.
Sa 240.000 stanovnika u užem gradu i 1,7 miliona u metropoli, Porto je drugi po veličini grad Portugala — ali stanovništvo ne hvata atmosferu koju daje obala Douro reke i Atlantskog okeana.
Porto je grad iz kojeg Portugal vuče svoje ime — rimska Portus Cale, što kasnije postaje Portugale i konačno Portugal. To je dovoljan dokaz koliko duboko Porto leži u identitetu zemlje. Dok je Lisabon političko i administrativno srce, Porto se često smatra autentičnijim, hrabrijim i radničkim gradom — porto-građani nose nadimak Tripeiros (oni koji jedu iznutrice), a poznata izreka kaže: "Lisbon partido, Porto trabalho, Coimbra estuda, Braga reza" — Lisabon se zabavlja, Porto radi, Koimbra studira, Braga se moli.
Grad se prostire na strmim padinama severne obale reke Douro, koja ga deli od susednog grada Vila Nova de Gaia na južnoj obali — gde se nalaze svi port wine podrumi. Dve strane povezuje šest mostova preko Douro reke, najpoznatiji je Ponte Luís I (1886), gvozdeno čudo arhitekture J. K. Théophile Seyrig-a, učenika i bivšeg partnera Gustava Eiffela. Visina mostova nad rekom diktirana je činjenicom da rabelo brodovi nekad transportovali bačve port vina iz Douro doline u Gaia podrume.
Centralni stari grad Ribeira (UNESCO svetska baština od 1996) je labirint uskih kamenih ulica, šarenih azulejos fasada i terasa koje se spuštaju ka obali. Tu je sve — od baroknih crkava do najlepše knjižare na svetu, Livraria Lello iz 1906. (inspiracija JK Rowling za Hogwarts stepenice).
Klima je atlantska, blaga ali vlažnija od Lisabona — Porto ima 1.200 mm padavina godišnje (vs 700mm Lisabon). Najbolja sezona je maj–jun i septembar–oktobar (18–25°C, manje turista, sazrelo grožđe Douro doline). Jul-avgust topli ali bez ekstrema (22–28°C). Decembar-februar svežiji (8–14°C), ali još uvek prijatniji od kontinentalne Evrope, sa manje turista i nižim cenama.
Porto Francisco Sá Carneiro Airport (OPO) — drugi po veličini aerodrom Portugala — nalazi se 11 km severno od centra grada. Direktan let iz Beograda obavlja samo Air Serbia. Wizz Air iz Beograda nema direktnu liniju za Porto, ali postoji praktična alternativa preko Lisabona (Air Serbia direktan + CP voz).
Air Serbia uvela direktan let Beograd–Porto od 10. novembra 2023. godine — JU566 polazi iz Beograda obično u 09:55 i sleće u Porto u 12:20 lokalno vreme; povratni JU567 polazi iz Porta u 10:50 (popodnevni petak) ili 11:40 (jutarnji petak) i sleće u Beograd u 15:15-16:15. Aerodrom je odlično povezan sa centrom — Metro do Porto linija E (Violeta) direktno do Trindade stanice u centru za 35 minuta, cena €2.85 (ili Andante karta €0.65 + €2.20 zona dodatak). Najjeftinija airport-city veza u Portugalu.
Wizz Air iz Beograda nema direktnu liniju za Porto. Najbolja alternativa iz Srbije je kombinacija Lisabon let + CP voz — Air Serbia ima direktan let za Lisabon, a voz Alfa-Pendular vozi do Porta za 2h 45min uz prelep prizor.
Stari grad Porto se obilazi pešice — ali pripremite se za strmine (građenje je sve uz brda) i savršene puzzle azulejos fasada.
UNESCO svetska baština od 1996. — labirint uskih kamenih ulica, šarenih kuća sa azulejos fasadama, terasa i kafića uz Douro reku. Dominira Ponte Luís I (1886) — gvozdeni dvospratni most J. K. Théophile Seyrig-a, učenika Gustava Eiffela, dugačak 385m. Gornji deo za metro i pešake, donji za auto i pešake — gornja platforma daje najlepši pogled na grad.
Otvorena 1906., neogotska knjižara koju mnogi smatraju najlepšom na svetu. Ikonična crvena spiralna stepenica, vitraži na tavanici, rezbarena drvenarija. JK Rowling, koja je živela u Portu 1991–1993, naveo je Lello kao inspiraciju za Hogwarts stepenice. Ulaznica €8 (može se odbiti od kupovine knjige). OBAVEZNO rezervisati online unapred — gužve su ogromne, naročito leti.
Igreja de São Francisco (14. vek) — barokna crkva čiji je enterijer prekriven sa preko 200 kg pravog zlata u 18. veku, ekstrem rokoko stila. Ulaznica €8. Sé do Porto je katedrala iz 12. veka na najvišoj tački grada — romansko-gotički, mavarska kapija na zapadnom zidu, pogled na ceo Porto.
Glavna železnička stanica grada (1916), čiji je predvorje obloženo sa preko 20.000 azulejos kafelja koji prikazuju ključne trenutke portugalske istorije — Henrik Moreplovac, bitke, kraljevske svečanosti. Besplatan ulaz, otvoreno cele dana. Stanica je polazna tačka za vozove ka Douro vinskoj dolini i severnom Portugalu.
Torre dos Clérigos (1763) — barokni toranj 76m, 240 stepenica do vrha sa panoramskim pogledom. Palácio da Bolsa (Berza, 1850) — neoklasik sa neverovatnom Sala Árabe (Arapski salon) inspirisanom mavarskim palatama Alhambra. Bilo je mesto trgovine — sada se posećuje samo sa vodiča, ulaznica €13.
Casa da Música (2005) — futuristička koncertna dvorana arhitekte Rem Koolhaasa, jedan od najradikalnijih savremenih objekata u Portugalu. Foz do Douro je tamo gde Douro upliva u Atlantik — kvart sa peščanim plažama, šetalištem i restoranima sa svežom ribom. Tram 1 (istorijski) vozi do Foz-a sa centra za 25 min.
Port wine je fortified vino — proizvodi se u Douro vinskoj dolini (UNESCO svetska baština od 2001), 100 km uzvodno od Porta. Grožđe se bere, fermentira delimično, a onda se zaustavlja fermentacija dodavanjem rakije od grožđa (aguardente) — to čuva prirodnu slatkoću i daje vinu 19-22% alkohola. Posle toga vino zri u podrumima u Vila Nova de Gaia preko Douro reke od Porta, gde mikroklima (vlaga + temperatura) idealna za starenje.
Glavni stilovi port wine-a: Ruby (mlado, voćno, 2-3 godine u bačvi), Tawny (oksidisano, orašasto, 10/20/30/40 godina), Vintage (samo izuzetne berbe, 2 godine u bačvi + minimum 20 u boci), LBV - Late Bottled Vintage (jedna berba, 4-6 godina u bačvi), White Port (od belog grožđa, idealno sa tonikom + lime u letnjem koktelu). Cene tradicionalne degustacije u Vila Nova de Gaia: €10-25 za 3-5 vina sa edukativnim turom.
Najveći podrumi koje vredi posetiti: Sandeman (1790, ikonski Black Don logo), Cálem (1859, audio-vizuelna izložba o port wine-u), Taylor's (1692, najlepša terasa sa pogledom na Porto), Graham's (1820, najbolja Vintage proizvodnja), Croft (1588 — najstariji port producent na svetu!), Quinta do Noval (boutique, fokus na Vintage). Većina nudi online rezervaciju i razne tour pakete od osnovnog (€15) do premium degustacije (€60+).
Za prave entuzijaste — jednodnevni izlet u Douro vinsku dolinu. Voz Linha do Douro ide iz Porto São Bento ili Campanhã do Pinhão stanice (2h 20min, cena €13.50) — jedna od najlepših vožnji vozom u Evropi, prati Douro kroz terasaste vinograde. Iz Pinhão se može dalje brodom uz reku ili obići vinarije Quinta do Bomfim, Quinta do Seixo, Quinta da Roêda.
Francesinha je nacionalni simbol Porta — sendvič izumljen u 1950-tim od povratnika iz Francuske, Daniela Silve, koji je hteo portugalsku verziju Croque-Monsieur-a. Originalna verzija sadrži: lingvica (svinjska kobasica), salama, šunka, biftek ili svinjska pljeskavica, sve umotano u tost hleb prekriven topljenim sirom — a onda preliveno tajnim sosom od paradajza, piva, ljutog ginger biber, sa pečenim jajetom na vrhu i fritesima okolo. Klasa kalorija: 1500-2000 po porciji.
Najautentičniji Francesinha mesta: Café Santiago (kraj Bolsa, klasika, narod čeka u redu), Cervejaria Brasão (modernija verzija), Bufete Fase (lokalni favorit, manje turista), Lado B Café (vegetarijanska varijanta). Cene €10-15. Najbolji uz hladno Super Bock ili Sagres pivo.
Druga specijalnost: Tripas à moda do Porto — gulaš od goveđih iznutrica sa pasuljem. Ovde je legenda iz 15. veka: Henrik Moreplovac je 1415. krenuo u osvajanje Ceute, ali mu je trebalo meso za posadu. Porto-ljani su poslali SVO MESO grada, ostavivši za sebe samo iznutrice. Otuda nadimak Tripeiros ("oni koji jedu iznutrice") — koji nose i dalje sa ponosom kao simbol žrtve za naciju.
Bacalhau (bakalar) je nacionalna stvar Portugala — kažu da postoji 365 recepata, jedan za svaki dan u godini. Najpoznatiji u Portu: Bacalhau à Brás (sa lukom i jajetom), Bacalhau à Lagareiro (peceni sa maslinovim uljem), Bacalhau com Natas (sa pavlakom). Prepušteni preporukama: Casa Aleixo, Tasco, Antiqvvm (Michelin 2 zvezde).
Za desert: Pastel de nata (kremasti tartali, originalno iz Lisabona ali nacionalan) i Vinho Verde — frizantni "zeleni" vino iz susedne Minho regije, blago alkoholno (8-11%), idealno za leto.
AvioTag — IATA agencija sa 15+ godina iskustva u prodaji avio karata iz Srbije. Pomažemo vam da iskoristite Air Serbia direktan let za Porto, kombinujete sa Lisabonom (Lisabon + Porto u jednom putovanju), planirate izlet u Douro vinsku dolinu i dodate putno osiguranje. Specijalna podrška za gastronomske i vinske ture.