Som tam
Som tam
Som tam ili salata od zelene papaje je još jedno u nizu vrhunskih tajlandskih jela. Ovaj specijalitet pravi se od nezrele papaje isečene na rezance uz dodatak limete, soli, ribljeg sosa, čilija i palminog šećera.
Papaja se koristi nezrela kako ne bi bila slatka pa se njoj dodaju škampi, račići, šljive, paradajz... Recepti variraju, ali je jako važno da Som tam obuhvati pet glavnih ukusa lokalne kuhinje i da ga možete probati i u Bangkoku i u Puketu sa jednakim uživanjem u ručku.
Dim sam
Dim sam
Dim sam
Dim sam su zalogajčići (mogu biti knedle, rolnice, nudle itd.) neverovatnog ukusa koji se serviraju u tanjirićima ili korpicama za kuvanje na vodenoj pari. Dim sam je tradicionalno kinesko predjelo sa različitim vrstama nadeva poput govedine, svinjetine, povrća ili mogu biti filovani račićima.Ukoliko ste u Hong Kongu obavezno probajte ovo predjelo i nikako se ne zaustavite na samo jednoj vrsti ovih slasnih uštipaka.
Italijanska kuhinja
Iz širokog sveta vraćamo se na Evropu, gotovo u naš komšiluk, i na jednu od najpoznatijih destinacija po vrhunskim gurmanlucima, čija je kuhinja, bez diskusije najpopularnija na svetu. Da, u pravu ste – govorimo o Italiji.
Margarita
Lazanje
Margarita
Pica Margarita je možda naizgled jedno vrlo prosto jelo, sa najjednostavnijim nadevom - mocarela, paradajz, maslinovo ulje, so i bosiljak. Međutim, priča iza ovog tradicionalnog jela je malo kompleksnija.
Najbolja Margarita dolazi iz Napulja, zahvaljujući visokom kvalitetu sastojaka koji se tamo gaje ili proizvode. Pica će biti u svom punom sjaju i najboljeg ukusa ukoliko se ručno umešeno testo ispeče u zidanoj peći na drva, uz ozbilju superviziju vrhunskog pica majstora.
So mora biti morska, paradajz mora biti svež, kao i bosiljak, a maslinovo ulje dolazi sa napuljskih maslinjaka.
Lazanje
Smatra se da su lazanje kakve sada poznajemo prvi put pripremane u Italiji u pokrajini Emiliji. Stari Rimljani su reč lasanum koristili kao naziv za zemljanu posudu za pečenje, u kojima u Italiji možete biti posluženi porcijom lazanja i dan-danas.
Iako su poznate širom sveta, i nad njihovim nastankom postoji veo tajne i misterije, jedine prave i preukusne lazanje ipak morate jesti u Italiji.
U okolini Firence lazanje se prelivaju bešamel sosom ili bolonjeze umakom. Na vama je samo da odaberete idealnu destinaciju i uživate uz čašu italijanskog vina.
Bibimbap
Bibimbap
Bibimbap je tradicionalno jelo Koreje koje je sačinjeno od činije toplog belog pirinča sa sastojcima poput paste od fermentisane soje, dinstanog povrća, ljutog sosa uz jaje ili meso.
Ukoliko posetite Seul, neka ovo jelo bude prva stvar koju ćete poručiti. Ne zaboravite da je pre uživanja u obroku, običaj da jelo dobro promešate. Prijatno!
Smorebrod
Smorebrod
Smorebrod
Smorebrod bi u bukvalnom prevodu značio hleb i puter. Ovo jelo je zapravo tradicionalni "otvoreni" skandinavski sendvič i malo podseća na sve popularnije bruskete.
Kako ne postoji neki ustaljeni recept, obavezno kao doručak birajte isto jelo samo promenite restoran u Kopenhagenu. Na parčetu tamnog raženog hleba sa puterom dobićete iznenađujuće ukusnu kombinaciju novih sastojaka svakog dana.
Bilo je teško zaustaviti se kada je ova egzotična kuhinja u pitanju, ali ovde se sada naša lista završava. Pripremite se za ozbiljno upoznavanje ukusa za koje niste mogli da verujete da postoje. Karte za destinaciju po vašem izboru možete pronaći na našem sajtu.
